“鄧家刀”千層鋼花紋刀具
重慶鄧氏廚具制造有限公司成立于2007年，是一家集研發、生產、銷售于一體的綜合型鍛打刀具企業。現有標準化廠房10000余平方米，并于2022年啟動了占地50畝的現代化智能廠區的建造。
“鄧家刀”傳統手工鍛打刀具始于光緒二十四年(1898年)，歷經百年錘煉，已五代傳承，2名市級、1名區級的代表性傳承人。主導的《龍水小五金鍛打技藝》已列入市非遺保護名錄。其商標先后榮獲“重慶老字號”、“重慶市著名商標”、“重慶名牌產品”；
公司不斷改革創新，將傳統手工鍛打工藝與現代技術創新相結合，引進先進的智能設備和技術；組建專業的研發和管理團隊，自主研發出一系列國家發明、實用新型專利、外觀專利刀：鍛打夾層刀、鍛打合金刀、國內高檔廚師刀及高檔禮品家用刀等百余種。產品的顯著特點:背厚、口薄、鋒利、省力、易磨，贏得了國內外客商的好評。公司也獲得重慶市“小五金鍛打技術研發中心”、“高新技術企業”、“專精特新”等多項榮譽。
本公司目標——傳承千年鍛打工藝，鑄造中國刀具精品，力爭打造成中國鍛打刀具生產基地。
A:特點：古法鍛打技術，非遺大師遵循古代折疊鍛打工藝所鍛造，經歷多次工藝升級，千錘百煉，經過高溫淬火和低溫回火技術，從而提高刀身硬度、韌性，增加使用壽命、鋒利度和耐腐蝕性。v型刃口厚薄均勻，刃薄鋒利，保持性強，精于工，創于新，中西結合創出獨一無二的刀型。
B:刀柄：采用西式鋼頭+黑檀，材質細膩，堅硬，密度大，不易變形，手感親膚，握感舒適，油性十足。鋼頭和木柄之間鑲嵌純銅片，不銹鋼片，后端鑲嵌厚不銹鋼片，提升美觀度
C:大馬士革花紋極具美感和韻律感，盡顯輕奢風格，
極高的鋒利度讓下廚更輕松，輕盈靈動的花紋給下廚帶來好心情
用臻享，為精致生活加分，讓生活更有品味。
